枸杞加啤酒醪糟煮沸可以喝吗?
用料 啤酒 醪糟 冰糖 红枣 枸杞 醪糟煮啤酒的做法 红枣、枸杞用水泡发，清洗后沥干水份将啤酒倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸下醪糟，煮约10分钟，几粒冰糖调味，即可小贴士1、啤酒经过烹煮后，酒精会挥发。虽然没有了啤酒那种清爽，但混合了醪糟等材料的风味，甜蜜丰富，别有风味，更像是冬日里的甜汤。 2、醪糟煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。 3、啤酒经过煮沸，酒精挥发后的度数低，味道偏甜，所以不易喝醉。 4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜汤，风味均佳。 5、醪糟巳有甜味，放冰糖要适量。
黄焖鸭子家常做法啤酒鸭的做法?
1、选用咱们杭嘉湖一带的老麻鸭，宰杀去毛，不要剖开胸部，从下部取出内脏，洗净后放入沸水中中火氽15分钟； 2、将金华火腿切成厚薄适当的片备用；天目山笋干放入温水中浸泡30分钟，取出撕成条备用； 3、取砂锅1只，加入两小包“红梅”浓缩骨汤酱包，加入适量清水，烧开成高汤。将青粽叶铺放在砂锅底部，将老鸭腹部朝下放入。 放入三分之一的火腿片，姜块，把香葱结放在鸭身上。锅中的汤要在不濮出来的前提下尽量多些，因为煲制时间较长，中途最好不要再加水，所以尽可能一次加足汤 4、大火烧开后改用小火炖3小时（喜欢酥烂就多煲些时间，喜欢有嚼劲就减少时间），然后放入笋干，余下的3分之2的火腿片并加入适量“凤球唛”浓缩鸡汁继续煲制30分钟即可关火。 由于浓缩骨汤酱，火腿片，笋干，浓缩鸡汁都有一定咸度，所以是否放盐一定要先尝下咸淡后再视情况而定哦！上桌启盖之时，芳香扑鼻，汤汁味浓而不腻、老鸭酥而不烂，口感浓滑醇香。用筷子轻轻地划开鸭皮，即可挑出鸭胸骨头，即刻香味四溢，表明鸭已酥，从不透明的鸭骨头还可以看出是成熟老鸭的特征。 备注： 青粽叶的作用一是增加成菜风味，另一个主要作用是可以避免在长时间的煲制过程中“结底”粘锅。
（1）将鲜鸭洗净，除去鸭掌。 （2）深平底锅加2升水置于火上，水滚开后下姜片、盐和调料八角、陈皮、丁香、甘草、桂皮；放整鸭入锅；中火盖盖煮50分钟以上。可以往鸭肚里塞少许姜片和葱条，去异味。 （3）捞出全鸭略凉，取出肚中之物；抹上薄薄的一层甜面酱和香油的混合物；挂30分钟风干。 （4）大锅烧油至9成热；用金属勺舀滚油浇鸭全身和内部，浇好又倒出，如此反复；直到鸭皮又酥又焦时即成。 （5）配以椒盐碟上桌，吃时用鸭块蘸一点椒盐，香味无穷。
黄焖鸭子家常做法 配料：麻鸭1只1000g左右、莲藕300g、啤酒1罐350g、洋葱100g、青辣椒50g、红辣辣20g、花椒20g、葱20g、姜20g、蒜20g、周二少黄焖鸡调料包210g（内含酱料包60g、腌料包10g各3袋）。 黄焖鸭制作方法: 1.将生姜切片、洋葱切丝、青红辣椒切块、大蒜去皮不用拍碎、莲藕切大小合适的方块备用； 2.热锅热油小火慢慢煸香全部生姜片和一半的大蒜；
1.新鲜1只鸭子，剁大块，先清水洗2-3遍，然后水中加一勺盐，2把面粉，揉洗几分钟。 2.冲洗干净面粉，沥干备用。 3.准备好用料。黄焖酱是我新买的，没有黄焖酱可用郫县豆瓣酱。 4.小火温油，加入一把花椒（我用的是野生绿色的那种，香味很好）煸出香味后捞出花椒留油。 5.花椒捞出改大火 6.姜蒜辣椒大料煸炒出香味
啤酒枸杞的做法?
步骤1 枸杞2g泡发，红枣5颗切片 步骤2 梨1个切块，生姜切片 步骤3 锅中加入清水100ml，放入枸杞、红枣、梨块、姜片，开火煮沸 步骤4 放入醪糟30g、冰糖20g，搅拌均匀 步骤5 倒入啤酒660ml，煮至沸腾，关火盛出即可
啤酒可以泡枸杞？
枸杞是可以泡在啤酒里。过量饮酒容易引起慢性酒精中毒、智力低下、慢性胃炎、肝、心、肾功能退化、影响男性生殖能力等危害。枸杞，药食同源，专补肾，具有“完美功能”。长期食用可补肾壮阳、清肝明目、健忘安神、助睡眠、提高生殖能力。能有效抵御过量饮酒的危害。
